Historia de la Gastronomía
María Mestayer de Echagüe

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Historia de la Gastronomía

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Divulgación disponible en Español


Esta amena y desenfadada Historia de la Gastronomía que contiene infinidad de anécdotas y glosas sobre platos y alimentos, constituye una divertida aportación de María Mestayer de Echagüe ”más conocida como la Marquesa de Parabere” a la histor ...

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Historia de la Gastronomía - María Mestayer de Echagüe

Nombre: Historia de la Gastronomía


Escrito por: María Mestayer de Echagüe

Tipo de documento: EPUB   

Tipo: No Ficción

Género: Divulgación

Temas: Hogar

Número de páginas: 297

Idioma del fichero: Español

Año de publicación: 1943

Contiene anotaciones



SINOPSIS:

Esta amena y desenfadada Historia de la Gastronomía que contiene infinidad de anécdotas y glosas sobre platos y alimentos, constituye una divertida aportación de María Mestayer de Echagüe ”más conocida como la Marquesa de Parabere” a la historia de la cocina y de la alimentación. Este libro que era objeto de búsqueda por parte de bibliófilos y coleccionistas nos muestra las influencias e inquietudes que impulsaron a la Marquesa de Parabere a la realización de su magnífica y decisiva aportación a la cocina española.
Todas las obras de la Marquesa de Parabere destacan por su afán didáctico así como por su sentido práctico. El libro que tiene el lector en sus manos es el mejor exponente.

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